Este é um blog livre, terá um pouco de tudo. E esse tudo, terá: receitas, pensamentos, fotos, impressões da filha da Tereza.

"Devemos apreender o melhor dos outros e dar o melhor de nós mesmos." ( Geneviève Hennet de Goutel )

Garanto que neste espaço, terá o melhor do que eu aprendi com a minha mãe, Tereza, e o melhor de mim. Pois, "sou a melhor pessoa que consegui ser". Acredito que somos o melhor que conseguimos ser, de acordo com a história de cada um.

Todavia, isto não nos impede de querermos aprender sempre, então... compartilhe comigo!

Abraços, Lya Stella.

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Um pouco de Direito com as bençãos de Santa Zita

Ontem foi o dia de Santa Zita, 27 de abril, a santa das empregadas domésticas. De acordo com a história, Santa Zita foi criada de uma família tradicional e rica da Itália por 40 anos e, além da dedicação ao lar alheio, ainda distribuía alimentos e roupas aos necessitados.

Independente de crença religiosa, esta foi uma pessoa boa que passou por este mundo e tratou de fazer o que Cristo pregou em sua existência!

Para os católicos ela é considerada Santa e padroeira das empregadas domésticas. E foi pensando neste tema que passo um pouco do meu conhecimento, na área jurídica, sobre os profissionais que muito nos auxiliam e que ainda têm muito por ser valorizados.

Santa Zita
No Brasil, a legislação que rege os direitos e deveres da empregada doméstica é a Lei nº 5859/1972, que caracteriza como empregado doméstico a:
  • pessoa física,
  • que recebe remuneração mensal,
  • que presta serviços contínuos,
  • em prestação para pessoa física ou família em âmbito residencial e
  • e que não realize atividade com fim lucrativo para o seu empregador.
Assim, temos como categoria destes trabalhadores:
  1. a empregada doméstica em si;
  2. a babá;
  3. a enfermeira particular (mesmo que com formação técnica ou superior);
  4. o jardineiro;
  5. motorista particular
  6. piloto de aviões particulares (esse para as famílias ricas, rsrsrs);
  7. governatas, entre outros.
O que vai caracterizar tal profissional como doméstico é o fato de trabalhar em âmbito residencial e não auxiliar seu empregador com nenhuma atividade financeira. É por este motivo que a enfermeira, mesmo que com formação técnico profissional, será considerada pela legislação como empregada doméstica.
Muitos profissionais dessa área não gostam de tal designação em sua Carteira de Trabalho e Previdência Social (CTPS), muito em virtude do preconceito desta profissão em nosso país.

Os direitos dos empregados domésticos, atualmente, em virtude da Constituição Federal de 1988, artigo 7º, parágrafo único, são iguais, em muitos deles, ao do trabalhador urbano. Contudo, o direito aos depósitos ao Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS) a eles ainda é opção do empregador, não decorrendo de imperativo legal.

Em virtude dessas diferenças é que ainda existe algum preconceito para com esses profissionais, bem como a falta de formação, que ainda é precária. Todavia, entendo que se trata de um tabu a ser derrubado, uma vez que os domésticos auxiliam e contribuem para o êxito familiar de vários lares, e são profissionais com tanto valor como qualquer outro.

Então, deixo aqui a minha singela homenagem à Padroeira das Domésticas e a todos os trabalhadores domésticos, que muito contribuem para nossa sociedade.

domingo, 24 de abril de 2011

FELIZ PÁSCOA!

A reflexão que devemos ter para a comemoração Pascal é de libertação.
Cristo morreu e ressuscitou por nós. Cristo foi nossa Páscoa, libertou-nos do pecado, para que hoje tivéssemos nosso livre arbítrio, nossa libertação.

Que hoje, em especial, nos recordemos desse ato de Amor para extrair dele o melhor que cada um de nós pode fazer, já que, para Deus e seu Filho, nossas pequenas tentativas de mudança são grandes atos de amor por Eles.

O Amor do Pai e do Filho é tão simples e belo que sabem ter a paciência de esperar que cada um de nós dê o que pode dentro de nosso próprio tempo. Que sejamos sábios para aproveitar o tempo que nos é ofertado, da melhor forma possível e com a compreensão do dever de termos de melhorar e evoluir espiritualmente, sempre!

Que essa Páscoa, em especial, seja o começo das grandes libertações! Que nos libertemos do ciúme, da inveja, da cobiça e de tudo que possa destruír o melhor de nós! Se somos imagem e semelhança do Pai, somos fadados ao bem, e devemos buscar isso incessantemente, pois a liberdade que usufruímos decorre de um "cordeiro imolado" e de sangue derramado. Que este sacrifício não tenha sido em vão!

                                                      Feliz Páscoa para todos Nós!!

sexta-feira, 22 de abril de 2011

Batatas ao Forno

















Eu e meu marido gostamos de receber nossos amigos.
Como já havia comentado, sou aprendiz de cozinheira. Ainda caminho lentamente nesta arte, e, justamente por ser iniciante, costumo gostar das receitas mais práticas, mas com paladar requintado.
Essa batata, em especial, é uma das receitas da minha mãe, Tereza, que sempre fez sucesso, e, feita por mim, também tem agradado bastante quem a experimenta.
Batatas ao Forno:
Cozinhe as batatas, descascadas, em água com temperos (a gosto) em ponto "al dente".
Depois de cozidas, corte-as em fatias e, em um pirex, monte a seguinte sequência:
  1. Creme de mesa;
  2. Batatas fatiadas;
  3. Queijo mussarela;
  4. Creme de mesa.
Repita a operação até cobrir o pirex.
Por fim, deixe gratinar em forno bem quente, pois forno muito fraco derreterá o queijo lentamente, não dará o efeito gratinado e formará muita água.
Viu que fácil? Está pronto o acompanhamento para carnes em geral, que, além de apetitoso, é fácil sem deixar de ser gostoso!
Neste dia, da foto postada, recebemos a Família Couto em nossa casa e servimos as batatas com bife de chorizo, salada e vinho, que não podia deixar de faltar.

domingo, 10 de abril de 2011

Ganhei, testei e aprovei!

Não tenho vergonha em dizer que adoro receber amostras grátis. Além de testar um produto sem precisar comprar, o oferecimento dessas amostras indica que o consumidor ainda tem valor, bem como que o fornecedor tem credibilidade. Afinal, ofertar algo sem pedir nada em troca é uma maneira de demostrar a certeza de que acredita no seu produto e que este terá êxito quando provado.
Eu me inscrevi no site da Unilever para ganhar amostras grátis do novo Omo Líquido concentrado. Recebi a caixinha com as três amostras, testei e aprovei!!
Gostei do cheirinho, achei que deixou minhas roupas mais branquinhas, além de ser ecologicamente correto! Enfim, aprovadíssimo!
Fica aqui minha dica e a propaganda gratuita! rsrs
O site para pedir a amostra é o : www.omo.com.br/produtos/omo-liquido

domingo, 3 de abril de 2011

Licor de "MARULA"

Estou em uma fase de presentear as pessoas com algo feito por mim. Acho que é extremamente delicado e atencioso nos doarmos para o outro.
Afinal, dou um pouco do meu tempo, ideia, dote e muito carinho, mas de uma forma distinta do que somente ir a uma loja e adquirir o presente.
Particularmente, valorizo muito os trabalhos manuais, acho que são jóias, dons que Deus dá a algumas pessoas e, por isso, devemos, de alguma forma, aplaudi-las por isso!
Não, não, ainda não estou nesse patamar..rsrs...espero, quem sabe, atingir tal qualidade, mas, mesmo assim, faço o pouco que tenho aprendido para realizar esse carinho para os que eu gosto.
Fiz um licor e já presentei algumas pessoas, compro umas garrafinhas de vidro, dessas de loja R$1,99 (que já não tem mais esse preço) e faço uma embalagem bonita e "voilà" mais um mimo além do "presentinho comprado", afinal, esse também é bom de ganhar.
Posto, então, a receita do licor de "marula", que é a minha versão genérica do original e chiquérrimo licor de Amarula*. rsrs
Licor de "MARULA":
Ingredientes:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de àgua
  • 3/4 de xícara de álcool de cereal ou de vodka
  • 1/4 de xícara de licor de cacau
  • 1 barra de chocolate de 50 gramas

Modo de fazer:

Em banho maria, derreter a barra de chocolate com o creme de leite. Feito isto, misturar os outros ingredientes no liquidificador e bater. Pronto, nosso licor especial e feito artesanalmente está pronto para ser degustado! =)

* O licor de Amarula é originário de um fruto que há na África, da árvore Marula, que também é designada como árvore do Elefante ou árvore do Casamento. Isto porque se acredita que tal fruto contribui para trazer a paixão e prolongar o casamento. O elefante também é um dos animais monogâmicos, vale ressaltar. Enfim, lenda ou não, achei que o presente ficará mais bonito com este conhecimento!

Momento Fofura



















Adoro novidades. E essas eu achei uma frescurinha muito "cuti-cuti", já que, além de nos deixar bonitas, elas também são uma graça!
Ter objetos bonitos próximos de nós traz boas sensações. Imagine o contrário, objetos quebrados, empoeirados, sujos...arghh...sugerem uma energia ruim.
Então, fica minha "energia boa" para vocês, com esses mimos que eu adquiri e queria compartilhar! Bjooo.

Inspirada pela Páscoa

Com a aproximação da Páscoa, mesmo que errôneamente, pensamos muito mais em chocolate.
E foi por conta desse frenesi "chocólatra" que fiz este bolo de chocolate de liquidificador. Rápido e fácil, abaixo segue a receita:
Bolo de Chocolate de Liquidificador:
Massa:
  • 1 xícara de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina derretida
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Cobertura:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de água
  • uma pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Esta cobertura é igual ponto de brigadeiro, até ver o fundo da panela.

Forno pré aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos. Depois, é só aproveitar!! humm